咖喱雞腿蓋飯的做法 - 咖喱雞腿蓋飯怎麼做
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“簡單方便好吃😄”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱雞腿蓋飯的做法步驟
1、雞腿去骨切塊
2、土豆胡蘿蔔洋蔥切丁
3、熱鍋涼油,油熱之後放入雞肉翻炒至變色
4、加入土豆胡蘿蔔洋蔥翻炒
5、加入水沒過菜,放入咖喱粉混合均勻,大火燒開,小火慢燉至土豆熟透湯汁濃稠關火
6、將菜澆到煮好的米飯上即可
小竅門
湯汁適當多點,而且一定要濃稠,土豆燉的起沙,這樣拌飯特別好吃。我這個咖喱粉本身帶椰汁的,爲了椰汁的味道,所以土豆我就沒有燉的時間太長。