金牛角饅頭的做法 山寨麪包——金牛角饅頭 金牛角饅頭怎麼做

“每次做麪食原材料都沒有精確的數量，都是憑感覺，今天依然如此哈。咱來山寨一個金牛角，大家看看怎麼樣？”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金牛角饅頭的做法步驟

• 1、將麪粉、南瓜泥、酵母活成麪糰。

• 2、發酵2倍大。

• 3、取一塊麪團揉圓。

• 4、搓成條後分成3等分。

• 5、將一頭搓細成水滴狀。

• 6、擀成薄片。

• 7、如圖剪開摺疊。

• 8、如圖捲起來。

• 9、卷好整形。

• 10、將靜置20分鐘的金牛角坯上鍋蒸15分鐘，關火虛蒸3分鐘。

• 11、出鍋嘍！免費派發啦！