雞蛋米飯餡餅的做法 - 雞蛋米飯餡餅怎麼做

“米飯的快速消耗。剩米飯的新吃法。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋米飯餡餅的做法步驟

• 1、準備材料。剩米飯一碗。雞蛋一個。生薑少許。蒜兩瓣。適量油。鹽少許。

• 2、雞蛋打入米飯中。加入切碎的薑末和蒜末。加入少許油和鹽。

• 3、上述材料攪拌均勻。

• 4、適量中筋麪粉。

• 5、加開水。揉成光滑的麪糰。放置10分鐘。

• 6、隨意搓成長條。

• 7、麪條等量分成6個小糰子。

• 8、取其中一個糰子，壓扁。擀成餃子皮大小。

• 9、放上餡料。

• 10、包成包子的樣子。輕輕壓扁，成餅狀。

• 11、電餅鐺刷油，放入做好的米飯餡餅。煎至金黃色。翻面。

• 12、成品圖。

• 13、輕咬一口，滿嘴都是雞蛋的香味混合着柔軟的米飯。很奇妙的味覺。大家可以試試喲。

• 14、米飯和雞蛋的完美搭配。除了蛋炒飯，還可以做餡餅喲。

小竅門

ps:餡料裏面可以加上醬油或者老乾媽，剁椒之類的作料。顏色會更好看一些。
  但是爲了保留雞蛋和米飯的原汁原味，所以我沒有在餡料裏面加入這些作料。
  吃的時候可以刷點老乾媽或者剁椒哦……
  相信你會喜歡。