椒鹽米飯鍋巴的做法 - 椒鹽米飯鍋巴怎麼做

“每次做飯都會剩那麼一點兒，經常會絞盡腦汁想辦法做出些讓孩子驚喜的美食，比如這個鍋巴，用的剩米飯加入喜歡的調味料，烤或者煎，就會做出又香又脆的鍋巴，其實許多東西，只要你用心去做就會有意想不到的驚喜……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽米飯鍋巴的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、米飯中加入適量的鹽和椒鹽拌勻。

• 3、加入麪粉和玉米澱粉拌勻。

• 4、打入1個雞蛋。

• 5、把雞蛋打勻。

• 6、放入適量香蔥碎拌勻。

• 7、把拌好的米飯放入保鮮袋中揉出黏性。

• 8、用擀麪杖擀成薄片。

• 9、用刀切成小塊。

• 10、烤盤中倒入油刷勻。

• 11、放入切好的米飯片。

• 12、煎至兩面金黃即可。

• 13、又香又脆的米飯鍋巴。

小竅門

米飯在擀的時候儘量擀薄一點，這樣煎出來的鍋巴脆，調料也換成自己喜歡的。