香脆大米鍋巴的做法 - 香脆大米鍋巴怎麼做

“如果減肥的話，可以選擇不加調料包裏面的粉，還可以用烤箱烤，但是油炸的會更酥脆，更好吃一些。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香脆大米鍋巴的做法步驟

• 1、給米飯做個全身按摩（壓米飯）。

• 2、給闆闆穿上衣服（貼保鮮膜）。

• 3、把按摩好的米飯放到闆闆上。

• 4、把高筋麪粉撒到按摩好的米飯上。

• 5、繼續給米飯按摩（鋪平）。

• 6、把粉包裏的粉撒上去一丟丟。

• 7、把米飯擀薄一點點（越薄越酥脆）。

• 8、切片。

• 9、下鍋炸。

• 10、成品。

• 11、備註一下，調料包是這個方便麪裏的哈（如果沒有這個方便麪也可以用別的方便麪裏的調料包，也照樣好吃）。

小竅門

如果是剩飯的話，可以煮熟一點，煮熟一點會好壓一點