專業問答 怎麼燉爛牛肉 來源:飄香吧 3.03W 加茶葉包;加白糖;加啤酒;高壓鍋燜煮。牛肉是日常生活中脂肪含量低而且蛋白質含量很好的食物,受到很多減脂人士的歡迎。但是牛肉很容易煮的很老,咀嚼不動,影響口感。這時可以選擇一些特殊的處理手法來蒸制牛肉,使牛肉變得軟糯口感豐富。 燉爛 牛肉