糉子一般要煮多久

四十分鐘到兩個小時。在煮糉子時，用高壓鍋煮，只需要煮上四十分鐘。煮糉子的水量需要淹沒鍋糉子，若是水量較少則會導致糉子無法煮熟，影響食用。煮糉子，冷水下鍋即可。冷水下鍋糉子吸收熱量較爲充分，煮熟後，將其放置在鍋中燜上五到十分鐘，糉子的口感更香糯。