黑豆能生豆芽嗎

可以。最好選一年以內新鮮採摘的黑豆用來發芽，這樣黑豆成功發芽的機率纔會高。清洗好的黑豆用清水浸泡一天，然後放在乾淨的網篩上，用溼毛巾覆蓋住，一天往毛巾上噴兩次清水使毛巾一直保持溼潤狀態，一天左右後黑豆就可以發出嫩芽。