白扁豆能發豆芽嗎

不能。白扁豆別名藊豆、白藊豆、南扁豆，屬於農作物的一種，主要分佈在遼寧、陝西、山西、河北等地，呈扁卵圓形或扁橢圓形，表面略帶光澤，手感平滑，味道比較淡。白扁豆的吃法和用途廣泛，可以蒸着吃、炒着吃、炸着吃、煮着吃，也可以用於製作扁豆餅、扁豆糕等美食。