紅燒肉做油膩了怎麼辦

可以在紅燒肉里加入適量的小青菜。紅燒肉太油膩可以加小青菜，小青菜可以吸收紅燒肉的油膩感，提升紅燒肉的口感，燜煮紅燒肉的時候要中小火慢慢的燜煮，這樣不會把紅燒肉燜糊。烹飪好的紅燒肉鮮香美味，肉質軟糯細膩，吃起來口感極佳。