豬蹄煲湯放什麼好吃

黃豆、花生、腰豆、玉米、蓮藕等等。豬蹄在處理時，要將其用沸水煮一遍，去除腥味和多餘的血水。在熬煮時，鍋內的水量剛好淹沒過豬蹄即可，中大火煮上五十到六十分鐘即可。若是使用高壓鍋，則只需要燉上三十分鐘。燉煮好的豬蹄，口感軟嫩Q彈，帶有嚼勁。