可樂雞腿要放鹽嗎

要放。可樂雞腿，是一種新式菜餚。製作可樂雞腿時，是需要放入適量的鹽的。雞腿宜選用小雞腿，製作時更容易熟，也更容易入味。要先將雞腿洗淨，放入適量的鹽和料酒醃製三十分鐘左右，可去掉雞腿的腥味。可將雞腿煎至兩面金黃，再放可樂悶煮一下。