燒魚怎麼才能不粘鍋

1、可以在燒魚之前用生薑將鍋底擦拭一遍，或者是在燒魚之前先將鍋燒熱。

2、燒魚的時候不能往鍋中加入太多的油，少加一些油纔不會出現粘鍋的情況。

3、燒魚的時候火候也是非常重要的，最好是用溫火燒魚。

4、燒魚的時候爲了不出現粘鍋的情況，不要老是翻。