木耳泡發多久

3-4小時。泡木耳一般用冷水浸泡三到四小時就行。不要泡時間太短，那樣的木耳不會泡開，也不要泡的時間太長，那樣的木耳會泡爛，會影響菜品的口感。在趕時間的情況下可以用熱水浸泡，一般兩個小時就行，視水的溫度時間可能更短，相比而言熱水浸泡不如冷水浸泡口感好。