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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小里肌肉片:120公克蒜末:5公克嫩薑絲:10公克紅蘿蔔絲:15公克黑木耳絲:50公克山藥麪條:170公克甜麪醬:1/2小匙醬油:1小匙醬油膏:1小匙鹽:少許雞粉:少許輔料具體步...
食材明細主料豬肉(150克)青蒜苗(150克)水發木耳(100克)蘑菇(200克)雞蛋(2個)輔料花生油(40毫升)料酒(15毫升)醬油(20毫升)白糖(8克)鹽(2克)雞精(2克)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、備好蘑菇、青蒜苗、雞...
“過春節,要做紅燒肉,要做四喜丸子,要蒸魚······都是好吃但也費時的菜,這個木須肉,只要肉解凍後,食材備用到做好,10分鐘的功夫完全夠了。快速美味,年夜飯也需要這樣的菜。”食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)裏脊肉(150克)木耳(1...
“這是一道非常非常普通的家常菜,越是家常越能給人帶來家的溫暖,希望這道木須尖椒能給你的生活添加快樂的色彩!尖椒維生素豐富,雞蛋含有大量的蛋白質!這道菜就像王力宏的歌《柴米油鹽醬醋茶》一樣,簡單着,幸福着!祝福您的生活...
食材明細主料香腸(適量)雞蛋(2個)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)白醋(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉的做法步驟1、雞蛋炒熟待用2、蔥切絲香腸切條黃瓜斜切成片木耳泡發備...
“以前總認爲炒木須肉很複雜,但真正做起來並不複雜,技術含量也不是很高,裏邊有菜有肉有雞蛋,營養自不必說,這些大家都是一目瞭然,尤其是黃瓜用量不多,一根黃瓜,配一大推有營養的配菜,足可以夠一家人享用的。”食材明細主料黃花...
“簡單的菜”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(300克)黃花(100克)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、準備,切黃瓜片打雞蛋蒜切片蔥切。2、炒雞蛋,撐出來。...
“魯菜又名山東菜,屬中國四大菜系之一,其歷史悠久,影響廣泛,以口味鹹鮮脆嫩、風味獨特、製作精細而享譽海內外。山東菜又分爲:濟南菜、膠東菜和孔府菜。聽爸爸講,滿漢全席主要是以山東菜爲主,好像現在北京的飯店還有這個滿...
食材明細主料五花肉片(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)味精(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉的做法步驟1、原料圖2、準備材料:雞蛋炒成蛋花備用,蔥薑蒜...
食材明細主料黑木耳(適量)土雞蛋(適量)裏脊肉(適量)青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、黑木耳清水泡發,青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。2、將裏脊肉切片,放適量澱粉、蛋清,用手抓均勻。3、黑木...
“相信很多筒子都吃過黃瓜炒雞蛋,因爲它簡單易做味道也很好。木須肉可以算作黃瓜炒雞蛋的延伸版,加了豬肉和木耳,營養更全面哦。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮...
“多多吃木耳,清清肺。”食材明細主料雞蛋(適量)木耳(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)十三香(適量)食用油(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須木耳的做法步驟1、把木耳泡好,放在熱水中焯好。2、...
食材明細主料黑木耳(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(1根)豬肉(適量)雞蛋(4個)香腸(1根)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須飯的做法步驟1、黑木耳,香腸,蘑菇,胡蘿蔔切小丁,因爲等一下一起炒,所以我放...
“最近天氣又一週多吧都是陰雨連綿,做菜拍出來那個讓人失望,所以索性不拍菜了,乘着這個天氣的原因來休息休息。還記得前年這個季節,當時下雨下了一個月呢,沒見陽光的日子真心讓人不適應呢。今天的這個菜菜還是以前做的,一直...
“據說木樨肉屬八大菜系中的魯菜,是北方很普遍的家常菜之一,現今南方也很常見,菜系歸屬仍有爭議,也稱爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。木樨肉原出現於曲阜孔...
“這道木須肉,是我吃得最多的一道菜,因爲它下飯,也因爲它的性價比最高,這道菜有肉有蛋價錢也不貴,補腦健身再好不過了。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(2個)木耳(20克)調料蔥(少許)食用油(適量)鹽(半勺)醬油(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)姜(適量)鹹...
食材明細主料豬肉(150克)雞蛋(2個)木耳(60克)黃瓜(1個)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)澱粉(3克)生抽(10毫升)老抽(10毫升)鹽(3克)白糖(5克)味精(2克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、先把豬肉...
“木須真名應爲木樨(犀,兩寫),“木樨(犀)”意爲(1)桂花;(2)打碎的蛋花,形色似桂花而得名。蝦仁菜餚因爲清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,在過年來客人做一道木須蝦仁相信會收到歡迎的!”食材明細主料蝦仁(200克)黃瓜(1個)木耳(適量)白糖(一點點)蒜...
“這道菜製作方便,原料隨手可得,味道清新,口味鮮美、口感豐富、營養均勻、老少咸宜。如此簡單如此家常卻如此驚豔,無須五分鐘就可以端上桌,再與一碗米飯來相配,木須肉也會讓你吃到撐。”食材明細主料裏脊肉片(100克)黑木耳(1小...
食材明細主料豬肉(150克)黃瓜(一根)雞蛋(一個)黑木耳(適量)輔料鹽(3克)料酒(一勺)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒木須肉的做法步驟1、準備的材料。2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳...
“很簡單,也很好吃的一道家常菜,從小就很喜歡吃,今天做了一次,就當懷念往事了,吃着很好,與大家分享”食材明細主料肉(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉...
“座標武漢的我,吃到這些實屬難得”食材明細主料章魚須(500g)青椒(1根)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒章魚須的做法步驟1、準備好章魚須,水燒開煮2分...
“爆炒魷魚須是一道非常就好吃的菜,具有味道鮮辣、口感爽嫩、下酒下飯、健身強腎的特點。”食材明細主料魷魚須(400克)青椒(1個)食用油(適量)料酒(1湯勺)蒜(1瓣)蔥(半個)輔料紅辣椒(20克)郫縣豆瓣醬(1湯勺)醬油(1湯勺)白糖(少許)姜(少許)鹽(少...
“家裏有什麼就放什麼,就一山寨版。呵”食材明細主料瘦肉(100克)雞蛋(2個)幹木耳(適量)幹黃花菜(適量)彩椒(1個)黃瓜(1根)蒜(2瓣)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)油(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“大家印象中的魯菜一向不那麼平易近人哈像著名的九轉大腸、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、玉帶蝦仁、孔府一品鍋……單看名字就知道有多繁複了大多數魯菜從食材到刀工到火候整個烹製過程都是複雜而講究的就是...
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