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“豬油作爲我國美食裏邊十分常見的一味食材，特別的香，號稱：葷之靈魂百油之首.生活裏很多人都對豬油都存在很大的誤解，覺得豬油是從豬的肥肉裏邊提煉出來的，肯定比豬肥肉還要肥，都覺得它不健康。科學調查，除了一些特殊人羣不...
“這個時候養殖蝦大量上市了。價格實惠，所有多吃幾次。活蝦很鮮，所有不用過多的調料，簡單快速烹製最好。”食材明細主料活蝦（適量）輔料生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料鮮活小蝦（適量）輔料鹽巴（適量）配料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸活蝦的做法步驟1、新鮮活蝦子2、在盆裏倒入開水，浸泡兩分鐘，讓小蝦都死去3、撈出來瀝乾水分4、平底鍋放少許油，吧小蝦倒入煎炸...
食材明細主料紅茶（30克）輔料奶粉（200g）焦糖（適量）水（1500g）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香醇奶茶的做法步驟1、紅茶，奶粉2、水燒開，倒入紅茶再燒開，悶1分鐘3、奶粉倒入豆漿機杯中，紅茶過濾後倒入奶粉中4、攪拌均勻，加入焦糖更...
“據說多吃豬肝可以補鐵，我和老公都有點貧血，煮着吃有點腥，平常就愛煎豬肝吃。還可以加點瘦肉一起煎也很不錯，由於我們就兩人吃，今天就沒加了。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒...
“媽媽剛從北京回來就一直說要露一手---水煮活魚。麻辣鮮香真的什麼也不缺，難怪媽媽急着向我們炫耀呢，呵呵。”食材明細主料草魚（一條）輔料黃瓜（一根）豆芽（適量）木耳（適量）蛋清（一個）配料薑絲（適量）蔥（一把）地瓜粉（兩勺）辣椒（適量）花椒（適...
“爲美善品料理機立個旗，可炒可燉，可蒸可煮，製作飲品甜品根本不在話下，這個玉米汁細膩醇香絲滑，沒有一點點渣，大愛🤟。”食材明細主料玉米（270g）輔料水（480g）調料糖（20g）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醇香玉米汁的做法步驟1...
食材明細主料雞蛋（三個）輔料火腿腸（一根）配料鹽（適量）水（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醇香雞蛋糕的做法步驟1、準備所需材料2、雞蛋打入盤中3、火腿腸切丁放入4、加入適量的鹽5、加香油6、在加適量的水攪拌...
“這道菜的特點是幹香，回味中又有芋的絲絲甘甜，用油渣炒整道菜就更香了，送給有豬油渣情結的童鞋，“與君共勉”哈哈……”食材明細主料肥豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）毛芋（適量）香蔥（適量）蒜瓣（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）味精（適量）蔥香...
食材明細主料豬尾巴（適量）輔料滷汁（適量）香蔥（適量）辣椒丁（適量）香油（適量）醋（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香油滷豬尾的做法步驟1、豬尾，2、燙去細毛，3、清理乾淨，4、放進滷汁裏，5、滷熟滷香，6、出鍋。7、切段，8、切點香蔥，辣...
食材明細主料高筋麪粉（240克）牛奶（110克）淡奶油（35克）全蛋液（25克）糖（40克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（15克）輔料全蛋液（少許（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醇香濃厚的奶油卷的做法步驟1、將所有材料（除了黃油外）混合揉成光滑的麪糰...
“寶寶上學真的很辛苦，每天要早早起牀上課，當媽媽的義不容辭的要把孩子的生活起居照顧好。俗話說一日之際在於晨，早餐首先要吃好，在吃好的情況下還不能耗費太多的時間，煮一碗麪條搭配滷蛋，既省時間也能解決營養價值問題。”...
“說起豬油，年齡大一些的人都不陌生。小時候，家裏常吃的就是豬油，見媽媽炒菜的時候，從一個小碗裏用小勺子挖一點豬油放進鍋中，慢慢融化後，放入蔥花，隨着油的爆香，滿屋的蔥香味，光聞着這種味就已經幸福滿滿了。”食材明細主料面...
“醇香丹麥卷，是我喜歡的小麪包之一，超級的綿軟醇香，回味無窮。歐洲的飛機上供應的小餐包，清楚的記得漂亮的法國空姐，拿着滿滿一籃，問每個乘客"doyouneedaroll?"她的敬業精神給我留下深刻的印象。現在自己也學着做這款丹...
“紅棗含有豐富的維生素和各種營養物質，被譽爲“天然維生素丸”，加入紅棗做出來的蛋糕，味道醇香，吃過一次，便會讓人回味無窮，而食用紅棗對於女性朋友來說更是益處多多，所以隔三差五我會做一些紅棗糕和家人一起享用。”食材明...
“桂花釀，顧名思義即用桂花釀造的酒，經過經浸泡、發酵、調整、陳釀、過濾而成。看去不像酒而勝似酒，粘稠綿甜。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。”食材明細主料鮮桂花（600g）白糖（200g）原漿糧食酒（4L）輔料桂圓（100g）枸杞（50g）西洋參（20g...
“這款糖果的味道真的是非常非常非常純，看我用了三個非常，就可以想象，它的味道有多麼美妙。我一直很喜歡純奶味的甜品，冰淇淋、布丁一般都只喜歡純奶原味的，肯家和麥家的聖代和新地，只有草莓和巧克力味道的，但我從來只要原味...
食材明細主料菜心（250g）輔料豬油（適量）大蒜（3瓣）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬油蒜香菜心的做法步驟1、把菜心用淘米水浸泡15分鐘。2、清洗乾淨後折成段。3、豬油，豬油炒青菜味道很香。4、熱鍋，下豬油，待融化。5、小火放...
“炒米飯是很多人都喜歡的菜餚，我也不例外。今天我用家中僅有的蒜薹、洋蔥炒了一份炒飯，味道極佳喲😊。”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料洋蔥（半個）蒜薹（幾根）鹽（一匙）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醇香炒飯的做法...
食材明細主料生面（200g）輔料蒜頭（一個）香菜（適量）香蔥（適量）豬油（1勺）魚露（適量）醬油（適量）沙茶醬（1匙）蒜香（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豬油醃面的做法步驟1、生鹼面。2、香菜、蔥切粒，蒜剁成末。3、鍋中放油，放入蒜末，小火慢煎(大...
“要說吃魚，清蒸、紅燒、糖醋都好，可惜國外買不到活魚，冷藏過的魚怎麼做都似乎缺了點鮮味兒，每次做完魚之後滿屋的腥味和油煙味也讓人胃口大減——直到發現了這種做法，可喜可賀的很啊！終於可以把解饞輕鬆搞定了。無油無煙絕...
“暖暖的一碗自制奶茶，讓這個陰冷的冬季暖意在脣齒間瀰漫，外邊雪花還未飄忽而知，我已陶醉在奶茶中大米帶來的幼滑，新鮮牛奶的濃濃奶香，清甜的紅糖融入其中，加入紅糖這一寶貝，呵護着身體。喜歡喝奶茶又擔心長肉肉的夥伴可以放...
“下午茶最般配的甜品是什麼？告訴你吧，醇香奶凍!香甜可口，贊。”食材明細主料牛奶（適量）輔料糖（5~10克）煉乳（2~5克）奶粉（5克）吉利丁片（1片）奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醇香奶凍的做法步驟1、材料圖。2、將牛奶燒熱，加入糖，奶...
“口感絲滑細膩，還不錯😋”食材明細主料黃豆（30g）花生（10g）大米（15g）小米（15g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香醇豆漿的做法步驟1、黃豆、花生、大米、小米、冰糖。2、黃豆和花生提前浸泡，磨出的豆漿會更細膩。...
“用豬油做中式起酥點心，酥化效果是其它油類無法比擬的，入口即化的香酥口感，能讓腸胃一下子振奮起來。所以，空時自己動手熬點豬油，偶爾作爲配料使用，味道香噴噴，食材放心又衛生。那麼問題來了，如何將豬油煉得又香又白呢？文中會...
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