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食材明細主料雞肉(1/4只)腐竹(60克)香菇(30克)輔料姜(適量)蔥(適量)薯粉(少許)配料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹香菇燜雞的做法步驟1、香菇、腐竹用水泡開,雞肉解凍。2、雞肉用鹽、醬油、薯粉、油、薑絲抓...
“雞肉,怎麼做都覺得有它獨特的味道,就算簡簡單單的白斬也很讓我們南方人入迷,世世代代吃不膩的。今天我們來燜一下”食材明細主料雞肉(300克)香姑(十個)腐竹皮(50克)蔥(一根)香菜(兩根)輔料生抽(適量)八角(兩個)花椒(幾顆)生薑(幾片)老抽(...
“好幾天沒做飯了,今天某人放假說想食腐竹燜五花肉,我本來想說我不喜歡吃豬肉要不然我們做黃酒雞吧,剛好家裏有一瓶黃酒是國慶的時候他回家拿過來的,放在櫃子裏都忘記了。到了市場看見小香竽不錯,雖然我不吃豬肉但可以放點...
“冰箱中的剩餘的邊角料,混搭做出下飯的香菇腐竹燜豬皮”食材明細主料肉皮(250克)腐竹(3根)香菇(15個)輔料八角(2粒)香葉(3片)生抽(適量)老抽(適量)蔥段(適量)薑片(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇腐竹燜肉皮的做法步...
食材明細主料雞腿(適量)腐竹(適量)輔料蔥花(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜雞的做法步驟1、腐竹用清水提前泡發。2、雞腿洗淨斬塊。3、蒜頭和...
“突然很想吃腐竹,去市場買菜,看見鴨肉不錯,試着做一下哈”食材明細主料香菇(適量)腐竹(適量)鴨肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)姜(適量)醋(適量)蔥(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹香菇燜鴨的做法步驟1、先把...
“這是一道口感好,口味香,筋道的菜。”食材明細主料腐竹(300克)雞肉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(少許)桂皮(1小塊)八角(1只)香葉(2片)松茸菇(5只)幹辣椒(3只)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜雞肉的做法步驟1、腐竹入油鍋炸過,放入...
“雞肉和腐竹都是富含蛋白質的營養食材,香菇含有的微量元素能提高身體免疫力,三樣食材皆味美、高營養,放在一起烹煮,更是備受家人歡迎。”食材明細主料雞肉(半隻雞)輔料香菇(10-12顆)泡發腐竹(100g)姜(1塊)蒜頭(6瓣)醃肉調味料生抽(2...
食材明細主料腐竹(200g)輔料幹香菇(100g)芹菜(50g)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒腐竹的做法步驟1、這腐竹應該是吃素的好菜吧,今天就來給老媽露一手吧2、先把腐竹洗淨泡軟3、幹香菇洗淨泡...
“很愛吃,美味下飯。”食材明細主料雞全翅(4只)幹香菇(20克)北豆腐(1塊)紅椒(1瓣)青椒(1瓣)輔料蒜(2瓣)蔥(1段)姜(1小塊)醬油(1小勺)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐燜雞翅的做法步驟1、準備好...
食材明細主料香菇(適量)腐竹(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇腐竹的做法步驟1、腐竹提前用溫水泡發,清洗食材備用2、鍋中熱油炒香蒜末辣椒3、加入香菇翻炒4、加入腐竹翻炒5、加入...
食材明細主料腐竹(200克)鮮香菇(200克)輔料姜(4片)蒜(2瓣)蔥(2棵)蠔油(2勺)生抽(2勺)鹽(1克)雞精(1克)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐竹燜鮮菇的做法步驟1、大盆中加入兩勺鹽和適量溫水,放入腐竹泡浸半小時。2、鮮香菇沖洗乾淨去蒂,...
“一道家常菜下飯菜!簡單美味!操作簡單!微辣的感覺!”食材明細主料腐竹(適量)雞腿(適量)蔥花(一根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)白糖(2克)料酒(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜雞腿的做法步驟1、腐竹提前浸...
“這道菜做給我兒子和老公吃的。”食材明細主料雞翅根(325克)香菇(20克)腐竹(35克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇腐竹燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、香菇(已泡發清...
“香菇香,茶樹菇香,腐竹油炸後更香,美極了,美食帶來的享受。”食材明細主料豬瘦肉(25O克)茶樹菇(3O克)香菇(3O克)腐竹(15O克)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(少許)蒜頭(適量)香油(少許)辣椒幹(4只)麪粉(少許)白糖(少許)洋蔥(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(...
“鳳記美食週四上午10點,在虎牙直播間全程直播美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料雞胸肉(400克)腐竹(150克)輔料香菇(少許)姬松茸(少許)蔥(15克)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(2克)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉...
食材明細主料黃毛雞(1只)小冬菇(約30個)栗子(250g)腐竹(300g)輔料柱侯醬(2大匙)生抽(2茶匙)糖(1茶匙)玉米油(1.5大匙)蒜(3瓣)姜(1小塊)蔥花(2大匙)鹽(1/2茶匙)料酒(2大匙)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬菇腐竹栗子燜雞的做法步驟1、腐竹泡...
“腐竹燜香菇,營養豐富好味道!”食材明細主料腐竹(140克)香菇(130克)木耳(幾朵)胡蘿蔔(60克)輔料蒜片(適量)蠔油(2匙)醬油(2匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹燜香菇的做法步驟1、腐竹加水泡2小時。2、木耳泡好。3、...
“香菇含有多種微量元素,還能防腫瘤增強免疫力,腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成分,都需要經常吃,對身體好處多多哦~這兩種食品的搭配做出來的菜品方法簡單,味道也很不錯!感謝零下一度提供的方子。”食材明細主料腐竹(150g)鮮...
“常見的家常菜,腐竹燜雞,味道不錯。”食材明細主料雞肉(100g)腐竹(40g)輔料黃花幹(25g)蔥(少許)姜(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)豆瓣醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燜腐竹的做法步驟1、準備的食材。2...
“腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品,濃縮了大豆中的精華,可以算是豆製品中的營養冠軍。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,保護心臟,預防心血管疾病;還具有良好的健腦作用,能預防老年癡呆...
食材明細主料花菇(適量)腐竹(適量)豬手(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)紅酒(適量)醋(適量)冰糖(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇腐竹燜豬手的做法步驟1、腐竹浸...
“紅燒雞翅可是最喜歡吃的做法之一了,加了香菇腐竹,既有香菇醇厚的香味,又可品嚐豆制滷味那獨特的一抹滋味,可謂是老少咸宜,宴客必備呢。”食材明細主料全翅(6個)香菇(適量)腐竹(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)...
食材明細主料海蔘(6條)冬菇(10來個)腐竹(170g)輔料姜(3-4片)蔥(3根)油(2大匙)調料蠔油(2大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬菇腐竹燜海蔘的做法步驟1、costco買的大西洋海蔘,非常乾淨,泡發就可以了。裏面的腸筋...
“腐竹:治平血,強骨骼,防老年癡呆。”食材明細主料豬肉(250克)幹腐竹(100克)幹松茸菇(15克)幹辣椒(5只)蒜苗(少許)糖(少許)老抽(1湯匙)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(少許)八角(1只)桂皮(1小塊)砂姜(少許)輔料油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆...
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