簡單涼拌蓮藕木耳怎麼做美味好吃

這是一道簡簡單單的涼拌的小菜。而且這道菜裏面的蓮藕裏的口感真的十分的脆，而木耳也是非常的脆。蓮藕和木耳也都是很新鮮的。讓人十分的喜歡。悶熱的夏天裏面有這樣一道可口的小菜，真的會讓人上癮的，讓我們一起嘗試做一做，吃一吃吧。

主料

輔料

具體步驟

蓮藕去皮切成片，放入開水中淖一分鐘左右撈出浸入涼水中，撈出備用。

木耳泡發，去根撕成小塊，和蓮藕放在一盆中。

接下來調醬汁，一小碗中倒入生抽、醋、香油和少量鹽，調勻後澆在木耳蓮藕上，撒上蒜沫，然後淋上幾滴麻油，拌勻後裝盤即成一道非常爽口的涼菜。

烹飪技巧

無