好吃香辣豆豉醬拌麪怎麼做美味好吃

香辣豆豉醬拌麪是一道飛到濃郁，口感極佳的麪食，很適合用來當早餐。麪食中國傳統美食文化中一個十分重要的組成部分，尤其是在中國的北方，麪食文化更是一種呈現出一派繁榮昌盛的景象。今天我們就要一起來學習一個十分經典的北方面食美食，叫做香辣豆豉醬拌麪。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切成丁，

2.大蔥切成末，

3.準備香辣豆豉醬，

4.鍋中倒油，中火加熱，

5.下豬肉丁翻炒，

6.待肉丁炒散，下蔥末炒出香味，

7.加入香辣豆豉醬炒出香味，

8.出鍋裝入碗中，

9.麪條下鍋煮熟，

10.撈出，過涼水，

11.將麪條裝盤，澆上肉丁香辣豆豉，拌勻即可食用。

烹飪技巧

1、香辣豆豉醬本身很鹹，一定不要再放鹽了。