香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做

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香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做

自己家也能做香菇菜包噢,真的很好吃啊~~

食材明細

主料
  • 青菜 (適量)
  • 鮮香菇 (適量)
  • 豆腐乾 (適量)
  • 發麪粉 (適量)
輔料
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

香菇菜包的做法步驟

  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做 第2張

    1、先和麪發麪,這個麪包機自動完成的,放進去水和麪粉就去準備餡料。

  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做 第3張

    2、蘑菇焯水,然後切丁。

  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做 第4張

    3、豆腐乾剁碎。

  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做 第5張

    4、青菜焯水後放冷水裏,過涼水可以保持顏色

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    5、全剁碎後放一起,調味兒:色拉油大量,芝麻油、鹽、糖、味精適量。

  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做 第7張

    6、準備餡兒的功夫,面也發好了。二次攪拌,攪拌完拿出來揉勻,蓋住醒10分鐘。

  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做 第8張

    7、揪劑子擀皮,手要始終握成那麼大的空心拳,擀皮兒,中間厚,周圍薄。

  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做 第9張

    8、包好還要放到長大,最後發酵要到位。冷水入鍋,蓋子上冒氣以後再蒸7分鐘。

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