美味的蛋糉子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.47W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時傳說糉子是爲了紀念屈原纔有的,但是不論如何這都是一款非常不錯的食物,糉子裏面可以包各種的東西,要是包上雞蛋就做成了一個蛋糉子,糯糯的米粒包含有鮮美的雞蛋,不僅僅味道大讚,而且富含蛋白質,營養豐富,估計小孩子尤其會喜歡這一食物。
主料
糉子葉 :350鹹蛋黃 :20
糯米 :500
輔料
棉線繩 :適量具體步驟
1.糉子葉提前淨泡一晚上,洗淨晾乾備用
2.糯米洗淨後浸泡2小時晾乾備用
3.鹹蛋黃,糯米!
4.取兩片大小一樣的糉子葉重疊!折出一個三角形
5.放入一勺糯米
6.放入鹹蛋黃居中
7.再次放入一大勺糯米,覆蓋滿,用手壓一下
8.糉葉從上往下折成三角形
9.用棉線繩綁結實!
10.全部包好啦,婆婆可厲害啦!
11.媽媽說這是稻草灰,,煮糉子用,這樣煮出來的糉子不僅香而且好吃!!地方特色哦
12.由於糉子量大,需用大鍋煮!等待中。。。
13.哇哦,全部煮好啦,撲鼻而來呢,送親戚朋友呢!
14.媽媽特意爲我包的,只喜歡吃蛋糉子啦!