簡單版蒜香茄條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨，去蒂

2.切成長條

3.平底鍋刷上一層厚厚的油

4.倒入茄丁，煎黃

5.然後翻面，煎另一面。可適當再加點油

6.二面都煎黃軟之後，灑上大蒜末

7.再翻炒均勻灑上食鹽，胡椒粉，醋，就可以起鍋

烹飪技巧

用平底鍋煎茄子，挺省油的。