讓人懷念的曲奇餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有食材

2.糖放入黃油裏用打蛋器打發，打發至黃油彭漲

3.雞蛋放入打發好的黃油裏攪拌均勻

4.再放入過篩的低粉

5.攪拌好的麪糊醒10分鐘

6.醒好的麪糊放入裱花袋裏

7.把麪糊擠在烤盤裏，烤箱160度預熱5分鐘，放入烤箱上下烤20分鐘

8.20分鐘出烤箱放涼

烹飪技巧

1.黃油和糖打發要打至黃油乳化澎漲2.加入雞蛋要充分攪拌均勻3.拌好的麪糊要醒一下口感好點4.烤的時間按各家而定