讓人懷念的可樂餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先將蒸好的土豆去皮碾碎。

2.把事先切好的肉末和大蒜放點生抽翻炒熟。

3.將炒好的肉末和切好的大蔥放入土豆泥中攪拌好。

4.然後帶好塑料手套，將土豆泥捏成一個個餅。

5.先將餅在麪粉裏打個滾。

6.然後沾上打發好的雞蛋液。

7.沾好雞蛋液後，再沾上面包粉。

8.最後放入油鍋中炸制，炸至金黃即可出鍋，吃時可蘸番茄醬哦！

烹飪技巧

最後炸的時候火不要開太大，以防把外面炸焦哦！