讓人懷念的花樣紫薯包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉和紫薯泥、酵母、少許砂糖揉勻。

2.發酵一個小時，麪糰變成兩倍大時就發酵好了。

3.把板狀紅糖用刀切碎。

4.在紅糖中加少許生粉，這樣防止紅糖熔化燙嘴。

5.加入打細的燕麥核桃粉。

6.加少許水攪勻，餡做好了。

7.麪糰揉成長條，下小劑子。

8.用一個小劑子，擀薄包入紅糖餡收口捏緊。在麪糰上粘個小麪糰做鼻子用筷子扎兩個小洞，用紫米做眼睛。

9.搓兩個小面片做耳朵，小豬包做好了。

10.這是小熊包，做法類似。

11.全部包好醒二十分鐘。

12.冷水入鍋蒸十五分鐘，過五分鐘再開蓋，防止回縮。

13.蒸好的包子是小朋友的最愛哦！