菜譜 墨西哥醬酥皮小餐包的做法 - 墨西哥醬酥皮小餐包怎麼做 來源:飄香吧 1.73W 食材明細主料黃油 (30g)糖 (40g)酵母 (3g)低粉 (40g)高粉 (250g)鹽 (3g)水 (140g)蛋液 (32g)墨西哥醬低粉 (15g)黃油 (15g)蛋液 (15g)糖 (15g)原味 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)墨西哥醬酥皮小餐包的做法步驟1、除黃油外所有主料中的材料放麪包機中揉麪20分鐘2、加入黃油後再揉麪20分鐘,在麪包機中用發酵功能,發酵到2.5倍大小3、發酵好的麪糰分割成30g一份滾圓4、分割滾圓好的麪糰放入磨具中發酵。發酵過程製作墨西哥醬,輔料中的材料混合均勻即可。5、發酵到2.5倍大小,擠上墨西哥醬6、送入預熱好的170℃烤箱20-25分鐘7、出爐後的成品 墨西哥醬酥皮小餐包的做法 墨西哥醬酥皮小餐包的做法步驟 墨西哥 墨西哥醬酥皮小餐包怎麼做好吃 墨西哥醬酥皮小餐包怎麼做 酥皮 墨西哥醬酥皮小餐包 墨西哥醬酥皮小餐包的最正宗做法 墨西哥醬酥皮小餐包的家常做法 小餐