家常黃豆豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬蹄放入開水中煮一下，撇去血沫，然後撈出備用

2. 鍋中放油，放入白糖，熬至起泡，

3. 將豬蹄放入鍋中翻炒，使豬蹄上色，然後放入醬油，姜，八角，香片，大茴，倒入開水，一定是開水，不然肉會發緊，不容易燉爛

4. 將豬蹄倒入沙鍋中，放入黃豆，大火燒開後轉小火燉1至2小時左右，也可以使用高壓鍋，用筷子可以輕鬆插透豬蹄即可

5. 最後盛出裝盤