美味的鐵板香辣蝦怎麼做美味好吃

鐵板香辣蝦是非常美味的，這款蝦的味道也是非常獨特的，對於喜歡吃蝦的朋友們，你們可以好好試一下這款菜餚，一定會令你們非常難忘的。這款蝦也是非常具有營養的，營養價值也是非常高的。你還在擔心吃這款菜餚會長胖嗎？你在爲健康飲食而擔憂嗎？試一試這款菜餚，完全可以解決這些問題。

主料

輔料

具體步驟

1、如圖分別剪掉蝦鬚、蝦槍，用刀劃開或者用簡單剪開下的脊背，用牙籤挑出背部砂線。

2、將處理好的蝦中的冰塊和冰水倒出，用料酒、鹽和少許澱粉醃製片刻。

3、剁椒、大蔥切段，蒜、姜切片備用。

4、鍋中倒入油，待油熱後，放入醃製好的蝦，待蝦的顏色變紅盛出備用。

5、涼油放入花椒和幹辣椒，小火煸出香味後放入剁椒段、大蔥段、薑片、蒜片翻炒均勻。

6、繼續加入花生仁和炸好的蝦，調入少許鹽和雞精入味，最後加入辣椒油和白芝麻即可出鍋。

7、將烹製好的香辣蝦盛入提前包了錫紙並加熱好的鐵板上，也可以將烹製好的香辣蝦盛入鐵板再加熱，最後撒上香菜點綴即可上桌。