鮮香XO海鮮醬怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3W
鮮香XO海鮮醬是一道經典美味的美食，主要是以乾貝爲主要食材搭配海米洋蔥等配料熬製而成。乾貝海米等海鮮產品符合豐富的蛋白質和鈣鐵鋅等微量元素，對人體補充營養價值極高，而海鮮醬味道鮮香美味更是餐食中非常重要的調味品。
主料
乾貝 ：適量輔料
洋蔥 ：適量具體步驟
將乾貝瀝乾水分，乾貝和火腿一起上鍋蒸15分鐘。蒸出來的湯汁留用。
蒸過的乾貝稍涼至不燙手後用手指碾壓撕成細碎。蒸過的火腿也切成細碎。（這兩者要趁熱操作，涼了就比較費力了）
鍋內放入500ml油，燒至5成熟，轉中小火，將乾貝絲倒進去。（5成熟大約是鍋內出現油紋，拿幾根乾貝絲放下去就能起小泡泡）
