XO醬拌韭菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜摘洗乾淨

2. 燒一鍋水，抓主韭菜葉，先把韭菜根部放入水中焯燙一會兒，再全部扔進去燙熟

3. 燙熟的韭菜放入涼水中

4. 取出韭菜，瀝乾水份，切成段碼盤

5. 大蒜切碎，放入XO醬拌勻

6. 炒鍋燒熱，放入食用油、花椒熗鍋，撈出花椒不用，將熱油倒入小碗中，最後加入醋、鹽等其他調味料拌勻

7. 將調味汁澆在韭菜上，吃時拌勻即可。