陶式 - 黃金美容豬蹄靚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬蹄切塊洗淨，水開焯出豬蹄的血水及白沫，關火，倒掉血水。豬蹄備用。（水中可加少許料酒，蔥薑蒜去味）

2. 海帶根洗淨，切片

3. 黃豆清水泡開

4. 花椒，大料，香葉包成調料包（包起來以免小顆粒在鍋裏，影響吃時的口號和麻煩）

5. 蔥，姜，蒜。切好備用！

6. 準備好的食材倒入壓力鍋，加去醬油、料酒、少少許白糖及鹽，再加水稍沒過豬蹄。

7. 壓力鍋（我家鍋是這樣，壓30分鐘）出鍋即可享受啦