黃瓜涼拌金針菇的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜與柿子椒洗淨切成絲，大蒜與生薑切成末；金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗淨

2.將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用

3.金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝乾晾涼

4.將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中，倒入涼拌汁拌勻即可