四溢的瑪格麗特小餅乾怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
黃油 :150玉米澱粉 :150
低粉 :150
輔料
鹽 :1.5g熟雞蛋黃 :3個
糖粉 :80
具體步驟
1.把煮熟的雞蛋剝掉外殼,小心取出蛋黃。蛋黃放入小篩網中用勺子碾碎,篩出細碎的蛋黃屑
2.黃油軟化加糖粉打發
3.倒入蛋黃拌勻
4.篩入低粉/玉米澱粉揉成團
5.用保鮮膜包起放入冰箱冷藏1個小時左右
6. 從冰箱取出冷藏好的麪糰,搓成小圓球,放入烤盤中,用食指按出小坑。烤箱預熱170度,放入中層,烘焙約15分鐘即可
玉米澱粉是一種類似生粉的粉,不是玉米粉哦。烤箱時間僅供參考