醬肉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉冷水入鍋出血水，撈出冷卻後，去皮剁碎（黃豆大小即可）。過水時可以把麪粉活上，記得加入酵母，最好放入些糖，包子皮會更白且配上醬肉料更美味。生薑和蔥花分別剁碎待用。然後炒鍋倒入些油，煸些花椒和幹辣椒（不喜歡也可以不放，我愛吃辣），出味後濾出，然後放入薑末煸炒幾下後倒入碎肉末，翻炒幾下加入兩勺甜麪醬繼續翻炒，陸續加入生抽少許老抽，然後出鍋。將之前剁碎的蔥末混入肉末拌勻即可。

2. 包好的～

3. 出鍋～

4. 味道灰常好