白菜醬肉包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.68W
主料
麪粉 ：1000三肥七瘦肉 ：500
娃娃菜 ：200
粉絲 ：100
輔料
蔥 ：少許香菜 ：100
花生油 ：少許
海天豆瓣醬 ：100
醬油 ：少許
鹽 ：少許
酵母 ：少許
料酒 ：少許
具體步驟
1. 先活面。酵母粉用35度溫水泡開，活好發麪，靜放1小時，等麪粉裏面發起很多小洞洞的時候就是發好面了。
2. 粉條用熱水燙軟切碎，肉、白菜、香菜、蔥分別切碎
3. 肉餡分出一半來，加豆瓣醬炒5成熟加料酒，鹽，香菜，蔥再炒至8成熟盛出。
4. 另一半生肉餡加醬油，鹽，花生油和剛纔的熟肉餡拌均。餡就弄好了
5. 包包子和下鍋就不寫了，都會
主要是一半要用醬肉，其他沒什麼了
