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準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250水:150酵母粉:3輔料五花肉:300食用油:1小勺薑末:適量醬油:1大勺白胡椒粉:適量五香粉:適量白砂糖:1大勺甜麪醬:1-2大勺具體步驟準備包子餡料:將五花肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘超級美味的醬肉包子的做法,上次小編和大家一起做了包子餡,大家學會了嗎,今天我們學習完整的包子的做法,是不是很期待呢,這個祕方也是從很會做包子的北方朋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料方瓜:適量麪粉:適量蔥姜:適量豬肉:適量雞蛋:一個輔料豆瓣醬:適量鹽:少許雞精:少許酵母:少許溫水:適量食用油:適量醬油:少許具體步驟1.盆裏加入適量溫水,加入酵...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500水:250酵母:3無鋁雙效泡打:2輔料糖:15鹽:4具體步驟1.我現在做麪食用的都是燕子酵母,麪粉500克,水250克,糖15克,鹽4克,酵母3克,無鋁雙效泡打2克(泡打可以不...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:600水:400毫升豬肉:600輔料蔥:適量姜:適量乾紅辣椒:適量料酒:適量醋:適量酵母粉:6食用鹼面:2糖:10甜麪醬:2湯匙豆瓣醬:2湯匙具體步驟新鮮的豬五花肉洗淨...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:400乾酵母:6豬肉:300大白菜:500長蔥、生薑:少許輔料鹽:4油:5八丁味增醬(日本):60砂糖:少許具體步驟1.製作包子皮。乾酵母用40度左右溫水溫開放置5分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉:適量蔥:適量生薑:少量八角:兩顆輔料甜麪醬:適量生抽:適量老抽:適量料酒:少量具體步驟1.豬五花洗淨切塊,冷水下鍋,加幾片薑片,四勺料酒,兩顆八角少許...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:800蔥:200輔料花生油:2大勺食鹽:1/2小勺醬油:1/2小勺姜:適量料酒:1/2小勺甜麪醬:2小勺芝麻油:適量胡椒粉:適量具體步驟準備材料溫水溶解酵母,將酵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:300麪粉:400輔料甜麪醬:適量老抽:適量生抽:適量具體步驟1.五花肉冷水入鍋出血水,撈出冷卻後,去皮剁碎(黃豆大小即可)。過水時可以把麪粉活上,記得加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬肉包子的做法較爲簡單易上手,以麪粉和豬肉味主要原材料製成,是中國歷史較爲悠久的一道早點食品。聞名海內外。軟糯的包子皮加上鮮美的豬肉餡,是一道經...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:600酵母:6水:300糖:40輔料五花肉:適量姜:少量料酒:適量老抽:適量甜麪醬:適量黃豆醬:適量洋蔥:一顆大蔥:兩根冰糖:一小顆胡椒粉:少量具體步驟五花肉下鍋煮...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量胡蘿蔔:適量洋蔥:適量肉餡:適量輔料豆瓣醬:適量蔥末:適量薑末:適量具體步驟1和麪:麪粉適量,加入適量安琪酵母,我用的是豆漿和的面,也可用溫水,揉成...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘小編的早飯經常是一個包子加一杯小米粥。不知道大家的早飯和小編一樣不一樣呢!今天小編吃的是巨好吃醬肉包了,裏邊的肉粒顆顆分明,整粒整粒的大肉快,醬香...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘醬肉包子的做法也可以說是很多的,媽媽說今天新做了醬肉包子,讓我一定帶孩子回來嚐嚐,一路上就滿懷期待,老媽的廚藝一直是街坊鄰居豎大拇指的,一進屋,就滿屋...
食材明細主料麪粉(適量)輔料豇豆(適量)醬肉(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆醬肉包子的做法步驟1、麪粉。2、溫水加酵母攪勻,麪粉揉光滑,靜置2小時等待發酵。3、發至2倍大。4、豇豆醬...
“醬香馥郁,脣齒留香”食材明細主料五花肉(適量)麪粉(適量)輔料乾酵母(適量)配料幹黃醬(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉丁包子的做法步驟1、溫水中加入乾酵母,融化幾分鐘2、將酵母水加入麪粉中,再...
“茄子營養豐富,目前正是茄子大量上市季節,今天用茄子豬肉餡做包子,表皮蓬鬆柔軟、不硬不塌,餡料鮮嫩多汁、醬香濃郁,值得一試。”食材明細主料中筋麪粉(800克)酵母(8克)溫水(400克)豬肉末(600克)茄子(2個)輔料豆醬(2大勺)姜(1小塊)植物...
食材明細主料中筋麪粉(300g)安琪酵母(3g)香菇肉醬(適量)輔料鹽(3g)砂糖(3g)水(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉醬包子的做法步驟1、備好的香菇肉醬,詳細可參考香菇肉醬菜譜2、麪粉加入鹽,砂糖,酵母粉3、少量多次加入水攪拌...
“家裏還剩下上次做青團的艾草汁,就做了一次醬肉雙色包子。”食材明細主料麪粉(800克)水(320克)艾草汁(80克)瘦肉(500克)胡蘿蔔(一根)洋蔥(半個)杏鮑菇(小半個)調料甜麪醬(5勺)蠔油(2勺)花生油(適量)生粉(1勺)酵母(8克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
食材明細主料中筋麪粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)香菇肉醬(適量)輔料鹽(1g)砂糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉醬包子的做法步驟1、提前做好的香菇肉醬,可參考香菇肉醬的菜譜。2、麪粉加入酵母粉,砂糖,泡打粉,鹽。3、多...
“有段時間去好朋友家玩,總能吃到茄子餡的大蒸餃,那時候還總問關於發麪一類的事,後來才發現自己總失敗的原因是酵母過期很久了......入夏天氣變熱,發麪時間變短了,做麪食也不用那麼久了。自己也嘗試了下茄子餡~~”食材明細...
“醬肉包子是一道美味的小食。入口軟滑、肥而不膩,做法簡單,老幼皆宜。”食材明細主料高筋麪粉(1000g)五花肉(500g)豬皮(200g)輔料酵母粉(10g)泡打粉(10g)饅頭改良劑(5g)白糖(45g)溫水(500g)豬油(5g)薑末(25g)大蔥末(15g)小蔥末(15g)涪陵榨菜(240...
“前幾天發了一篇“杏鮑菇幹醬肉包子”,有小夥伴留言說,家裏的乾貨不少,就是不知道怎麼吃纔好。所以,今天我又帶來一鍋“幹筍醬肉包子”。幹筍本來很吃油,但肉中有油脂,恰好能讓幹筍吸收,不幹不柴口感脆嫩;大肉丁和軟糯的肉皮...
“瘋了兩個月,終於到了開學的時候了,我也該收收心了,先做一大盆包子吧,上班的時候早餐總是很倉促,蒸點包子備用還是很必要的!”食材明細主料豬肉餡(500克)茄子(6個)粉絲(1把)蝦仁(100克)麪粉(適量)輔料生抽(適量)冰糖(適量)姜(適量)蔥(適量)蠔...
“兒子最喜歡的包子。”食材明細主料豬肉(350克)麪粉(2碗)洋蔥(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)酵母粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋蔥醬肉包子的做法步驟1、酵母粉用溫水調開加入...
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