簡單版香辣肉糜烤茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.54W
香辣肉糜烤茄子是一道烤類菜，香味四溢，勾起無限的食慾，色相也是十分的有吸引力，嘗一口更是欲罷不能，入口即化，回味無窮，吃了還想再吃。肉糜更易吸收消化，茄子營養豐富，有防止壞血病，散淤血、消腫止痛、治療寒熱的作用，是一種不錯的食療菜品。
主料
長茄子 ：一根肉糜 ：200
輔料
油、鹽、蔥、姜、蒜、糖 ：適量料酒、泡椒、生抽 ：適量
具體步驟
1、茄子洗淨，從中間切開，在切面上劃幾刀。放置在烤盤上
2、蔥薑蒜切碎
3、烤箱預熱180度，將烤盤放入烤10分鐘
4、另起鍋，注入油放入泡椒肉糜煸炒至變色加入調料
5、將肉糜澆在烤好的茄上，再將烤盤放入烤箱烤10分鐘
