好吃的黃燜驢肉怎麼做美味好吃

黃燜驢肉這道美食所需要的食材主要爲毛驢肋條、白芝麻、枸杞、大棗。毛驢肋條口感清脆而且富含豐富的營養物質，枸杞、大棗作爲一種經常出沒於人們的餐桌之上的一種美食，可謂營養豐富，搭配美味的毛驢肋條經過高溫的長時間的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

毛驢肋條肉洗乾淨備用，把花生油倒入鍋裏，把毛驢肉上的油脂部分切下來用花生油炸出油,丟棄油渣，然後把所有香料和昭通醬按先後順序放入鍋裏炒香。

洗乾淨的毛驢肋條肉（黃燜最好吃的就是肋條,毛驢,牛,羊肉如是）放進鍋裏一起炒制。

肉炒出水來再繼續翻炒約10分鐘。

.放入冷水大火煮漲

煮漲後再繼續煮5分鐘左右

整鍋一起倒入電飯鍋內繼續煮,漲後將開關放至保溫檔，切勿斷電或開啟鍋蓋,第二天早晨8點起牀後再次按下電飯煲煮飯檔，燒漲後不揭蓋手動調到保溫檔燜至11.00，此時口感剛剛好！

洗好薄荷放在碗底，新鮮出爐的黃燜毛驢肉就出鍋啦！~味道好極了！~