香辣雞肉炒西蘭花怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
西蘭花 :275雞胸肉 :2塊
雞湯 :4湯匙
輔料
海鮮醬 :1湯匙辣椒醬 :1湯匙
蒜頭 :4個
香蔥 :半把
橄欖油 :1湯匙
白胡椒 :半茶匙
碎幹辣椒 :1/4茶匙
鹽 :半茶匙
生抽 :1湯匙
生薑粉 :半茶匙
具體步驟
1. 將西蘭花放到沸水中蒸煮,上蓋。一直煮到西蘭花有點變軟。大約5分鐘。
2. 中火將油燒熱,加入雞肉、蔥花和蒜末直到雞肉不再是粉紅色,汁液變清爲止。
3. 將海鮮醬,辣椒醬和醬油倒入炒鍋,再加入薑末、辣椒、鹽和黑胡椒。再倒入雞湯後蒸煮2分鐘。將蒸好的西蘭花混入攪拌均勻即可。