零難度瑪格麗特小餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.熟雞蛋黃用勺子碾碎，儘量細點，如果能用篩網過篩最好，沒有也不影響

2.黃油提前室溫軟化加入糖和鹽，用打蛋器打鬆！

3.將低粉和澱粉混合！

4.先把蛋黃加入黃油中攪勻，再篩入麪粉，混到這個樣子就可以！

5.用手揉成麪糰，有點像橡皮泥的感覺！放入冰箱保鮮層一小時即可，時間過長會太硬！

6.在鋪了錫紙的烤盤上搓出一個個小圓球排好，用大拇指按壓，出現自然裂紋即可，不用過度按壓，太薄會烤糊的！

7.按壓完成，放入烤箱中層，上下加熱170度15分鐘(我沒有預熱，根據自己的烤箱情況而定)

8.完成了

烹飪技巧

澱粉可用玉米澱粉，沒有的話就用馬鈴薯澱粉！