開胃的宮保杏鮑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好原料。

2.取一碗加入水澱粉 糖 鹽 醋 六月鮮 醬油 雞精和適量的辣椒粉勾兌成料汁。

3.黃瓜和杏鮑菇洗淨，切成丁。

4.把黃飛鴻麻辣花生的辣椒和花生分開。

5.鍋中加入適量的油燒熱下入杏鮑菇丁。

6.加入一點鹽，煸炒至杏鮑菇微黃。

7.下入麻辣花生中的辣椒和花椒繼續煸炒出香味。

8.倒入碗汁燒開。

9.下入麻辣花生和黃瓜丁。

10.煸炒均勻至湯汁濃縮粘稠即可。

烹飪技巧

煸炒杏鮑菇時加入一點鹽可以將杏鮑菇的水分煸出來，還可以減少油量不宜粘鍋。