家常菜宮保杏鮑菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
杏鮑菇 :300輔料
油 :適量胡蘿蔔 :1根
黃瓜 :1根
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
白砂糖 :少許
醬油 :少許
米醋 :少許
水澱粉 :適量
鹽 :適量
乾紅辣椒 :少許
花生 :適量
1.杏鮑菇切丁
2.胡蘿蔔切丁
3.黃瓜切丁
4.杏鮑菇和胡蘿蔔焯水至八分熟
5.撈出控水
6.糖、米醋、醬油、水澱粉、鹽調汁備用
7.蔥薑蒜備好
8.乾紅辣椒剪成小段,花椒數粒
9.花生炒熟
10.炒鍋放油,涼油下花椒和辣椒出香味
11.加入蔥薑蒜炒香
12.加入焯好的杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒至熟
13.加入調好的汁
14.倒入黃瓜丁翻炒
15.湯汁粘稠後即可
花生米炒制紅色即可