麻辣土豆燉雞翅的做法 麻辣味的土豆燉雞翅，很耙糯~ 麻辣土豆燉雞翅怎麼做

“昨天在家精心用紅99火鍋底料製作的土豆雞翅，很入味！兩個人吃的飽飽的。就是照片是用手機拍的，像素不是很高喲！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣土豆燉雞翅的做法步驟

• 1、先熱一下油；

• 2、把提前用醬油、姜、蒜醃製好的翅根放進去油煸成金黃色撈起；

• 3、雞翅也放下煸一下；

• 4、裝盤備用；

• 5、將薑片、蒜、幹辣椒、花椒油煸出香味，放入紅99火鍋底料300g；

• 6、待火鍋底料燒至化開；

• 7、先放土豆下去炒勻；

• 8、放一大碗水入鍋，水線位置差不多滿土豆表面；

• 9、蓋上鍋蓋燜煮10分鐘；

• 10、開啟鍋蓋，滋滋吱吱；好香~

• 11、這個時候把翅根、中翅放下去，攪拌均勻了，再蓋上鍋蓋；

• 12、燜20分鐘後，用鏟子劃開土豆看是否已糯，然後大火收汁，即可裝盤啦！

• 13、看吧，看吧，我就是這麼的誘人~

• 14、近景來一張~

• 15、再來煮個西紅柿雞蛋湯，準備開飯啦~

• 16、土豆雞翅好入味，好下飯！~

小竅門

1、不用加鹽喲，紅99火鍋底料鹽味足足的，重慶麻辣味道經典地道！
2、土豆可以換成芋頭，芋頭口感更香嫩耙糯，樓主懶得弄芋頭了啦！根據個人口味任意加啦！