色香味俱全的羊肉蘿蔔湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，羊肉用水泡一個小時，中間換兩次水

2.羊肉放入冷水鍋中焯一下，水中倒一點料酒

3.焯至羊肉變色，並不在有血水撈出備用

4.鍋中倒入熱水，放入羊肉，放入蔥、姜、花椒粉

5.水開後，放入棗，並放入少許胡椒粒碎末，小火燉

6.燉40分鐘左右，放入蘿蔔，湯開後放入胡蘿蔔燉3分鐘左右，放入鹽調味

7.盛出，撒上香菜末即可