鮮嫩的培根芝士麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.除黃油以爲的主料全部放進麪包機，先放液體再到鹽/糖再到麪粉，中獎挖小洞放入酵母，啓動麪包機中的imix程序揉麪20分鐘。

2.揉麪20分鐘結束以後，在加入20G的軟化的黃油，再按imix程序再揉麪20分鐘揉至出膜即可。

3.麪糰柔光滑以後，必須要糅出一層薄薄的膜。

4.取出光滑的麪糰。蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大即可。

5.取出發酵好的麪糰分成6份，排氣滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘即可。

6.將鬆弛好的麪糰壓開，放上培根肉。

7.撒上適量的芝士碎。

8.然後捲起，用刀切其1分爲2,注意切的時候不要切斷。

9.預熱烤箱，將整形好的麪糰發酵至兩倍大，表面刷上蛋液，撒上切碎的香蔥。

10.上下火中層，180度20分鐘即可。

11.烤的時候香噴噴的。

烹飪技巧

麪糰收口餓時候必須注意，修口一定要修好，不然會散開。