美味腸仔麪包怎麼做美味好吃

美味腸仔麪包吧就是很好吃的一種麪包啊，真心的覺得這樣的麪包算是最好的一種麪包的吧，真心的覺得好吃的呢，尤其是自己做的美味腸仔麪包啊，比買的都要好吃一點的呢，所以我覺得這樣的菜什麼的都是非常的好呀，很有用的一些菜的呀。

主料

輔料

具體步驟

1.將揉致擴展階段的麪糰加蓋保鮮膜進行基礎發酵40分鐘，發至二倍大；

2.將擴展階段的麪糰切割，滾圓，醒發

3.醒發後的麪糰揉搓成條，長度是香腸的2.5倍長，將成條麪糰卷在香腸上；

4.烤盤鋪上錫紙，將成型的麪包排在上面，放置烤箱，選擇發酵功能（即溫度爲30-40度），最後發酵40分鐘；

5.麪糰發酵至2倍大，刷上一層薄薄蛋液，預熱烤箱，190度，20分鐘後出爐。

烹飪技巧

1、用湯種麪糰來烤出來的麪包，口感很軟綿，放置第二天都沒有回硬綁感，大家可以試試。