色香味俱全的茄子炒黃豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：黃豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切開）、蒜片

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。

3.隨後，鍋內留適量的底油，擱入蒜片熗鍋。

4.接着，下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。

5.然後，合入炸好的茄子翻炒一下。

6.最後，加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.加適量的味精。

9.精調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。