美味的酸豆角炒肉末怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘酸角豆炒肉末就是把長豆用來炒豬肉,所謂的酸角豆就是用長豆或者說豇豆搭配鹽醋醃製成的。肉末是豬肉種的瘦肉切成的碎末。豇豆是綠色蔬菜,盛產夏季利於通便潤便的,肉末的能量含量也高,兩者的口感爽口酥脆,是道好吃的家常菜,喜歡吃酸的朋友可以在家做一些嘗試。
主料
酸豆角 :1把肉末 :400g
輔料
蔥花 :適量油 :2勺
鹽 :1勺
醬油 :2勺
具體步驟
1.將自制的泡菜酸豆角取出。
2.放在容器內控幹水份。
3.將控幹水分的酸豆角切末。
4.將肉切末或者直接買肉餡也可。
5.鍋中倒入適量油,放入蔥花爆香。
6.倒入肉末炒香。
7.當肉末炒熟後倒入適量醬油繼續炒熟。
8.肉末炒香後倒入酸豆角繼續炒熟,最後灑上鹽出鍋。
無