下飯的麻辣豆皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆皮切絲。

2.紅椒切絲。

3.姜蔥切好。

4.坐鍋燒熱下油爆香蔥姜出香味。

5.放紅椒絲炒香。

6.放入麻辣醬炒出香味。

7.加一勺鹽。

8.放豆皮下去翻炒均勻。加點熱水燜5分鐘。最後起鍋撒點蔥段即可。

9.成品。

烹飪技巧

豆皮稍微有點幹，可以放水裏煮熟再炒。就不用燜了。