菜譜

「自創」紅燒茄子怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.98W
「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
味極鮮 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料洗乾淨

「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.香菜，蒜頭切好。加了幾塊番茄片

「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.茄子切條泡水

「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱油鍋炒蒜頭，番茄

「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.下茄子翻炒片面加水，加少量鹽，味極鮮（多點）

「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.拌勻加蓋煮熟

「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入香菜

「自創」紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.香菜炒軟加入味極鮮炒炒即可

烹飪技巧

茄子加蓋時，要注意水分，番茄目的不讓茄子變色

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